Zucchini-Nuß-Schnitten
40 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eier Freiland | 3 Stück |
| einfacher Zucker | 300 gr. |
| Öl | 150 gr. |
| gemahlene Nüsse | 250 gr. |
| Mehl | 300 gr. |
| Zimt | 1 Teelöffel |
| Natron | 1 ½ TL |
| Backpulver | 1 ½ TL |
| geraspelte Zucchini | 300 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1627 (388)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate41,7 g
Fett21,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1627 (388)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate41,7 g
Fett21,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Eier und Zucker schaumig rühren.Öl und gemahlene Nüsse dazugeben.Mehl,Zimt,Natron und Backpulver unterrühren.Zum Schluß die geschälten und geraspelten Zucchini unterheben.Tieg auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 180°Grad,ca.30-35 Minuten abbacken.Mit schokoladenglasur bestreichen.
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vom
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