Spargel - Quich

Zubereitung

• 1. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Schüssel Öl - Paprika - Knoblauch - Salz - Pfeffer mischen und das Hähnchen darin für 2 Stunden marinieren

  2. Spargel schälen, holzige Enden abschneiden. Spargel in ca. 2 cm lange Stücke schneiden

  3. Quich-Form einfetten mit Blätterteig auslegen

  4. Das Hähnchen in einer beschichteten Pfanne anbraten

  5. Spargel - Sauce Hollandaise dazugben und vermischen

  6. Auf den Blätterteig geben. Tomaten halbieren auf die Masse legen

  7. Mit Käse bestreuen

  8. Im Ofen bei 200 Grad ca 30 -35 Minuten backen. Der Teig sollte am Rand leicht gebräunt sein, der Käse geschmolzen

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  Rezept von Mixer
  vom 03.05.2012

  
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