Pesto von der Ringelblume
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pesto von der Ringelblume 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ringelblumenblüten | 20 Stck |
| Knobi | 1 Zehe |
| Cashewnüsse geröstet | 3 Eßl |
| Zitrone | ½ ausgepresste |
| Olivenöl | 200 ml |
| Parmesan | 40 g |
| Salz,Pfeffer,Zucket | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3355 (801)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett88,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3355 (801)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett88,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Ringelblumenblütenblätter von den Blüten zupfen,Knobi ausziehen,dann pressen.
2.Ringelblume,Knobi,Öl + Zitronensaft pürieren,Parmesan reiben dann einrühren
3.Mit Salz,Pfeffer und Zucker abschmecken und z.B. zu Nudeln servieren
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vom
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