Feiner Nudelsalat

20 Mineinfach
Feiner Nudelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Farfalle300 gr
Salz etwas
Olivenöl1 EL
Salatgurke1
Gelbe und rote Paprika etwas
Lollo rosso1 Kopf
Zwiebel1
Salatmayonaisse250 gr
Milch5 EL
Essig3 EL
Zucker1 EL
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Nudeln al dente kochen , abgiessen , mit Öl vermischen und abkühlen lassen.

    2. Gurke in Stifte , Paprika in Streifen schneiden. Lollo rosso in Stücke zupfen

    3. Zwiebeln würfeln. zusammen mit Mayo , Milch , Essig , Zucker , Salz und Pfeffer verrühren. Alle Zutaten dazu geben und vermischen. Evtl. mit frischen Kräutern garnieren.

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    Rezept von sumueki
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