Zutaten für 4 Personen
 Zutaten für 4 Personen
| Eiweiß | 2 Stück | 
| Zucker | 100 Gramm | 
| Kakaopulver | 1 Esslöffel | 
| Zartbitterschokolade | 50 Gramm | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1279 (305)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate54,5 g
Fett7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1279 (305)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate54,5 g
Fett7 g
Zubereitung
 Gesamtzeit: 
45 Min
45 Min
- 1. Eiweiß steif schlagen und nach und nach Zucker darunterschlagen.Kakao sieben.Schokolade feinschneiden. Beides unter die Masse heben.Kleine Heufchen auf ein gefetetes Blech setzen. Backzeit:25 min Strom:140 C 
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 vom 





















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