Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Eiweiß | 4 |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | 150 Gramm |
| Vanillezucker | 1 Esslöffel |
| Quark | 65 Gramm |
| Kokosraspeln | 200 Gramm |
Zubereitung
Eiweiß und die Prise Salz steif schlagen , Zucker einrieseln lassen. Quark und Kokosraspeln unterheben. Auf Oblaten kleine häufchen setzen. Bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
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