Kokosmakronen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eiweiß 4 Stück
Zucker 250 g.
Vanillezucker 1 Päckchen
Salz 1 Prise
Kokosraspel 170 g.
Mandeln fein gemahlen 30 g.
Haferflocken 100 g.
Backobladen etwas

Zubereitung

1.Eiweiß steif schlagen, nach und nach Zucker und Salz dazugeben, bis sich der Zucker aufgelöst hat schlagen, Kokosraspel, Mandeln und Haferflocken unterheben.

2.Backofen auf 150 Grad vorheizen, mit einem Teel. Häufchen auf die Obladen setzen und ca. 10 Minuten backen.

3.Bilder kommen Morgen.

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