Jägerschnitzel
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Römerbraten ca. 400g | 4 Scheiben |
| Senf mittelscharf | etwas |
| Eier | 2 Stück |
| Semmelmehl | etwas |
| Bratfett (tierisches Fett) | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1845 (441)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate26,5 g
Fett35,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1845 (441)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate26,5 g
Fett35,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.die vier Wurstscheiben halbieren, mit Senf bestreichen,zusammenklappen, dann in dem verschlagenem Ei und in Semmelmehl wälzen und sofort in heißem Fett auf beiden Seiten goldbraun braten
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vom
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