Toast Force

Zubereitung

• 1.Filet parieren und in 2 cm dicke Scheiben schneiden, würzen. In heißer Pflanzencreme 3 - 4 Minuten braten, herausnehmen.

  2.Pilze und Frühlingszwiebeln putzen und Pilze in Scheiben, Zwiebeln in Ringe schneiden. Beides ca. 4 Minuten braten, salzen und pfeffern.

  3.Toastbrot toasten, in eine kleine Auflaufform (oder auf ein Backblech) legen. Filetscheiben, Pilze und Zwiebeln darauf verteilen.

  4.Mozarella in Scheiben schneiden und den Toast damit belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 5 Minuten gratinieren.

  5.Schnittlauchröllchen darüber streuen. (hab ich glatt vergessen)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von b****i
  vom 22.04.2012

  
• Weiterlesen