Birnenkuchen mit Nuss Streuseln
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Birnenkuchen mit Nuss Streuseln 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| für die Streusel: | etwas |
| Walnüsse, grob gehackt | 100 g |
| kalte Butter | 50 g |
| Mehl | 50 g |
| Zucker | 50 g |
| für den Teig: | etwas |
| Butter | 125 g |
| Zucker | 150 g |
| Eier, Gr. M | 2 |
| Mehl | 200 g |
| Weichweizen Griess | 100 g |
| Backpulver | ½ Pckg. |
| abgeriebene Schale Saft von 1/2 Bio Zitrone | etwas |
| 1 Prise Zimt | etwas |
| reife Birnen | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)985 (236)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate15,4 g
Fett14,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)985 (236)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate15,4 g
Fett14,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen
2.Streusel: Mehl, Zucker, Butter & Walnüsse zu Streuseln verkneten
3.Teig:
4.Butter & Zucker schaumig rühren
5.Eier einzeln unterrühren
6.Mehl, Griess, Backpulver, Zitronenschale & Zimt unterrühren
7.Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen, achteln & mit Zitronensaft beträufeln
8.Teig in eine gefettete Springform geben
9.mit Birnen belegen
10.Streusel darauf verteilen
11.ca. 40 min. backen
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vom
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