Party-Brötchen
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Aufback-Brötchen | etwas |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Chamignons | 1 Dose |
| Gekochter Schinken | 200 Gramm |
| rote Paprika | 1 |
| grüne Paprika | 1 |
| Saure Sahne | 200 Gramm |
| Crème fraîche | 150 Gramm |
| Gerasspelter Gouda | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)918 (219)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate30,6 g
Fett6,5 g
Zubereitung
1. Saure Sahne und Creme Fraiche in eine Schüssel geben. Die kleingewürfelte Zwiebel und die abgetropften Champignons in der Pfanne mit wenig Öl anbraten, abkühlen lassen. Die beiden Paprikaschoten und den gekochten Schinken kleinschneiden und in die Schüssel zur Sahne/Fraiche-Miischung geben. Ebenfalls die Zwiebeln und Pilze dazu und alles untermischen.
2. Zum Schluß Käseraspeln nach Geschmack unterheben(die Masse sollte nicht zu trocken, sondern schön streichfähig sein). Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die UNGEBACKENEN !!! Brötchen der Länge nach halbieren und mit der Masse gut betreichen. Bei 120-140°Grad für ca. 10-15 Min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von chillikatze
vom
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