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Chinakohlsalat mit Apfeljoghurtsauce

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chinakohl200 Gramm
Karottenstreifen60 Gramm
Peperoni gelb60 Gramm
Naturejoghurt100 Gramm
Apfelmus50 Gramm
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Essig etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Chinakohl und Karotten waschen und in feine Streifen schneiden. Peperoni (statt Peperoni kann man auch Apfel oder dörre Zwetschgenscheiben nehmen) zu Juliettes raffeln.

    2.Joghurt mit Apfelmus vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Chinakohl und Karotten zugeben und gut vermengen. Etwas ziehen lassen.

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