Schafkäse Salat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schafkäse Salat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten gewürfelt | 4 entkernte |
| Schafskäse gewürfelt | 500 g |
| Schalotten | 4 f.gehackte |
| Knobi gepresst | 4 Zehen |
| Chilischote f.gewürfelt | 1 rote |
| Olivenöl | 6 Eßl |
| Limettensaft | 4 Eßl |
| ´Salz,Pfeffer | etwas |
| Thymian gehackt | 2 Teel |
| Minze gehackt | 1 Eßl |
| Sesamsaat | 2 Teel |
| Kreuzkümmel | ¼ Teel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1190 (284)
Eiweiß15,7 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett24,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1190 (284)
Eiweiß15,7 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett24,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Sesam und Kreuzkümmel in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
2.Tomaten mit Käse,Schalotten + Chili mischen
3.Öl mit Limettensaft verrühren,mit salz und Pfeffer abschmecken,dann zu der Käsemischung geben.
4.Thymian und Minze untermischen und abgedeckt 60 Min ziehen lassen,danach nochmals abschmecken
5.Salat auf Teller verteilen und mit der Sesammischung bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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