Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Ente | 1 |
| Apfel | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Majoran Gewürz | 1 El. |
| Thymian | 1 TL. |
| Hühnerbrühe | 150 ml. |
| Orangensaft | 150 ml. |
| Honig | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)354 (85)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate6,9 g
Fett4,2 g
Zubereitung
1. Die Ente waschen und ordendlich von innen und aussen mit den Gewürzen einreiben.
2. Hühnerbrühe, Orangensaft und Honig vermischen die Ente damit begiessen und die Ente in einem Topf bei mittlerer Hitze ca. 90-100 Min. kochen.
3. Nun die Ente noch mal mit Honig bestreichen und für ca. 30 Min. bei 200°C im vorgeheiztem Backofen braun braten.
4. Dazu habe ich Semmelknödel und Grüne Bohnen serviert.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Hoenowbear
vom






















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