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Marshmallow Riegel

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Marshmallow Riegel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Honig flüssig120 g
Butter60 g
Erdnussbutter m.Stückle60 g
Mini Marshmallow160 g
Vanillezucker1 Pck
Haferflocken100 g
Puffreis175 g
Kokosflocken180 g
Erdnüsse frisch gehackt50 g
Cranberries getrocknet gehackt40 g
Vollmilchschokolade gehackt100 g
Nussmischung gehackt70 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Ein Backblech mit Backpapier belegen.

  • 2.Honig mit Butter,Erdnussbutter,Marshmallows,Erdnüsse,Cranberry und Vanillezucker in einem Topf geben und bei schwacher Hitzezufuhr schmelzen.

  • 3.70 g Schokolade und die restlichen Zutaten aus den Nüssen, mischen und heiße Honigmasse darüber gießen und alles gut vermischen.

  • 4.Alles aufs Backblech streichen und fest andrücken.

  • 5.Restliche Schokolade schmelzen und in feinen Linien darüber gießen,Nußmischung darauf verteilen und 2 Std kalt stellen.

  • 6.Vom Backblech danach befreien und in 12 Riegel schneiden,fertig

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