Basics - Eierstich - so muss er sein
40 Min
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Eier Freiland | 3 Stück |
Vollmilch | 3 EL |
Muskatnuss frisch gerieben | ½ TL (gestrichen) |
Salz | ½ TL (gestrichen) |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | ½ TL (gestrichen) |
Butter | 5 g |
oder Margarine zum Ausbuttern der Form | etwas |
Wasser - für das Wasserbad | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)405 (97)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett7,9 g
Zubereitung
Hinweis:
10. Für die angegebenen Nährwert- und Kalorienangaben im Rezept kann ich nicht garantieren ...