Knusper Eis

Zubereitung

• 1. Semmelbrösel mit Walnüssen und Zucker mischen,dann auf ein mit Alufolie belegtes Backblech geben und im Backofen bei mittlerer Temperatur unter öfterem wenden grillen,bis die Mischung gleichmäßig gebräunt ist

• 2. dann abkühlen lassen

• 3. Brösel mit Joghurt,Muskat und Orangenabrieb vermischen

• 4. Eiweiß sehr steif schlagen und unter die Joghurtmasse ziehen.

• 5. dann auf 4 Förmchen verteilen,diese für 2 Std ins Gefrierfach stellen.

• 6. danach auf Teller stürzen und beliebig dekoriert servieren.

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  Rezept von s****r
  vom 20.03.2012

  
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