Delicia de frutas - Früchterolle (Ailton)

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter3 EL
Äpfel grün2 Stück
Kiwi2 Stück
Erdbeeren250 g
Frischkäse190 g
Zucker50 g
Tortillas8 Stück
Öl2 EL
brauner Zucker2 EL
Zimt1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1. Für die Früchterolle die Butter in der Pfanne schmelzen und die Früchte in die Pfanne geben. Nach kurzem Anbraten der Früchte in der Pfanne 20 g Zucker zufügen und karamellisieren lassen. Die Pfanne anschließend von der Herdplatte nehmen.

    2. Den Frischkäse mit 30 g Zucker vermengen. Nun die Tortillas ausrollen, mit der Frischkäsemischung bestreichen und mit den karamellisierten Früchten füllen.

    3. Jede Tortilla noch einmal in einer Pfanne mit Öl anbraten. Anschließen die Tortilla abtropfen lassen und mit braunem Zucker und Zimt bestreuen.

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