Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 3 EL |
| Äpfel grün | 2 Stück |
| Kiwi | 2 Stück |
| Erdbeeren | 250 g |
| Frischkäse | 190 g |
| Zucker | 50 g |
| Tortillas | 8 Stück |
| Öl | 2 EL |
| brauner Zucker | 2 EL |
| Zimt | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)649 (155)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate20,4 g
Fett6,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Für die Früchterolle die Butter in der Pfanne schmelzen und die Früchte in die Pfanne geben. Nach kurzem Anbraten der Früchte in der Pfanne 20 g Zucker zufügen und karamellisieren lassen. Die Pfanne anschließend von der Herdplatte nehmen.
2. Den Frischkäse mit 30 g Zucker vermengen. Nun die Tortillas ausrollen, mit der Frischkäsemischung bestreichen und mit den karamellisierten Früchten füllen.
3. Jede Tortilla noch einmal in einer Pfanne mit Öl anbraten. Anschließen die Tortilla abtropfen lassen und mit braunem Zucker und Zimt bestreuen.
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vom

















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