Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Eier | 3 |
| Zucker | 150 gr |
| Butter | 200 gr |
| Vanillezucker | 1 Pk. |
| Mehl | 400 gr |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| reife Bananen | 3 |
| Sauerrahm | 1 Becher |
| grob zerhackte Walnüsse | 100 gr |
| ein paar Tropfen Rumaroma | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1395 (333)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate36,5 g
Fett18,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Eier, Zucker, Butter und Vanillezucker schaumig rühren. Bananen mit Sauerrahm pürieren. Mehl, Backpulver und Sauerrahm-Bananenmischung darunterrühren. Rumaroma und Walnüsse darunterrühren. Ofen auf Umluft bei 200°C vorheizen und dann Muffins für ca 20 Minuten backen
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vom















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