1.Reis kochen abschrecken in eine große Schüssel geben.

2.Erbsen + Karotten kurz blanchieren , abschrecken

3.Salami in Würfelchen schneiden

4.Champignons in Scheiben schneiden, Tomaten in Würfel schneiden

5.Paprika säubern,waschen in Streifen schneiden

6.Mit Senf ,Salz ,Chilli, Pfeffer, Essig +Öl eine Vinaigrette mixen den Salat damit anmachen , abschmecken

7.den Schnittlauch zugeben.