Reissalat
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Jasmin -Reis | 170 g |
| Kasseler roh geräuchert | 100 g |
| Paprikaschote tiefgefroren | 100 g |
| Eisbergsalat frisch | 170 g |
| Salatgurke | ½ |
| Wurzelpetersilie frisch | ¼ |
| Frühlingszwiebeln | 2 |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| grüner Pfeffer | etwas |
| Chiliflocken | etwas |
| Himbeeressig | etwas |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)565 (135)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett13,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)565 (135)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett13,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kasseler garen und in Streifen schneiden. Reis und Paprikastreifen in Salzwasser garen, abgießen und abkühlen lassen. Eisbergsalat in Mundgerechte Stücke schneiden. Salatgurke und Würzelpetersilie in kleinere Würfel schneiden. Frühlingsziebeln in Ringe schneiden. Knoblauchzehe sehr fein hacken.
2.Reis, Kasseler und die weiteren Zutaten gut miteinander vermengen. Mit Himbeeressig, Olivenöl, Salz, Peffer abschmecken. Gut gekühlt servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****0
vom
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