Name: Makkaroni-Auflauf
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Eierteigwaren Makkaroni; 1 Stk. Zwiebel; 3 Stk. Zucchini; 600 g hachfleisch halb/halb; 250 g stückige Tomaten aus der Dose; 200 ml Sahne; 100 ml Brühe; 4 Stk. Eier; 100 g Gouda gerieben; 1 Stk. Knoblauchzehe; 1 bund Oregano; Salz und Pfeffer

Makkaroni-Auflauf

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Eierteigwaren Makkaroni	300 g
Zwiebel	1 Stk.
Zucchini	3 Stk.
hachfleisch halb/halb	600 g
stückige Tomaten aus der Dose	250 g
Sahne	200 ml
Brühe	100 ml
Eier	4 Stk.
Gouda gerieben	100 g
Knoblauchzehe	1 Stk.
Oregano	1 bund
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Nudeln bissfest garen.Zwiebel und Knobllauch hacken,Zucchini stifteln. Hachfleisch in Öl anbraten. Zwiebel,Knoblauch,Tomaten,Oregano Salz und Pfeffer unterrühren. Sahne mit Brühe,Eiern,Salz und Pfeffer verquirlen. Hälfte der Nudeln in eine gefettete
2.Hälfte der Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben. Je eine Lage Käse und Zucchini draufschichten. Hälfte der Sahne-Ei-Mischung drübergießen. Hack darauf verteilen,mit weiterer Käseschicht bedecken,übreige Nudeln einschichten. Mit Sahne-Ei-Mischung begießen und mit Käse bestreuen. Bei 180 Grad(Umluft160Grad)ca. 35 min. backen.
3.Mit Sahne-Ei-Mischung begießen und mit Käse bestreuen. Bei 180 Grad(Umluft160 Grad) ca.30 min. backen.
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Rezept von susirella
vom 06.10.2008

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Kommentare zu „Makkaroni-Auflauf“

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