Nudeln mit Gemüseesauce
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Nudeln mit Gemüseesauce 
Weitere Rezepte
Mittagessen: Vollkornspaghetti mit Gemüsesoße
Nudeln mit Kräuter-Käse Soße
Bärlauch-Nudelsalat
Chinesische Nudeln im Wok mit Rindfleisch. Paprika und Zwiebeln
Nudeln mit Salbei-Gorgonzola-Sauce
Resteverwertung: Gemüse mit Aubergine, Paprika und Tomate und Bandnudeln
Chinesische Nudelsuppe
Tagliatelle verdi con Ricotta
Geflügelleber in Salbeisauce mit Nudeln
Mie-Nudeln mit Hackfleisch und Gemüse
Nudeln mit scharfen Scampi
Nudeln mit Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und Pinienkernen
Wokgemüse mit Hühnchenbrust
Garnelen-Wok mit Mie-Nudeln
Bunte Spiralen mit Paprika-Weinsoße
Bandnudeln mit Garnelen
Rädchennudeln mit Paprikasoße- Penne mit Auberginen und Salami
- NUDELN MIT GEMÜSE IN SEKTSAUCE
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln | 400 gr. |
| gelbe Paprika | 1 |
| rote Paprika | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Frühlingszwiebeln | 2 |
| Olivenöl | 2 EL |
| Sahne | 200 ml |
| Käse gerieben | 50 g |
| Soßenbinder hell | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer weiß | etwas |
| Gemüsebrühe | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)680 (163)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate14,1 g
Fett9,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)680 (163)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate14,1 g
Fett9,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Nudeln in reichlich Salzwasser garen.
2.Paprika waschen, entkernen und sehr fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und ebenfalls sehr fein würfeln. Frühlingszwiebeln waschen und in Scheiben schneiden.
3.In einer Tiefen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knobi darin glasig dünsten. Paprika und Lauchzwiebeln dazugeben und mitdünsten. Die Sahne und die Brühe zugeben und aufkochen.
4.Den Käse unterrühren und schmelzen lassen, den Soßenbinder in die kochende Sauce streuen und verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den abgegossenen Nudeln servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von lilaweiss
vom
Kommentare zu „Nudeln mit Gemüseesauce“