Weiße Schokomousse
30 Mineinfach
Weitere Rezepte
Weiße Mousse au Chocolat
Desserts: Mousse au Chocolat mit Erdbeeren
Schokoladen-Mousse
Dessert: QUARK-SAHNE-MOUSSE
Weihnachtsmenue 24.12.09. Heiligabend. 5.) Gang Schokoladentrilogie
Schokoladenkuchen mit Sahne und Eierlikör (Silvia Laubenbacher)
Mousse au chocolate hell/dunkel
Schokotorte mit Kakaobutterkeksen
Mango-Sorbet, gefüllte Himbeeren und weiße Schokoladen-Mousse
Mousse au Chocolat
Erdbeer-Mousse
Schokobombe
Zweierlei Mousse mit Mandel-Crunch und Himbeersößchen
Schokoladenkuchen mit Sauerkirsch-Mousse und Pistazieneis
Mousse au chocolat
Raffaelo-Schnitten
Schokomousse an Roter Grütze und Vanillesauce
Weiße Mousse au Chocolat mit frischen Himbeeren (Maren Gilzer)
Vanilleparfait mit Mousse au Chocolat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weiße Kuvertüre | 100 gr. |
| Eier | 2 Stück |
| Zucker | 2 EL |
| Sahne | 100 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1131 (270)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate22,8 g
Fett16,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Eier trennen. Eiweiß und Sahne getrennt steif schlagen. Eigelb mit Zucker schaumig schlagen und die Kuvertüre unterrühren. Dann die Sahne unterheben. Zum Schluß noch das Eischnee unterheben und die Mousse mind. 3 Stunden zugedeckt kühl stellen. Am besten einen schönes Fruchmus herstellen und als Fruchspiegel unter der Mousse anrichten. Guten Hunger
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****0
vom
Kommentare zu „Weiße Schokomousse“