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Schokoladenflammeri

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch1 Liter
Salz1 Prise
Etwas Zitronen Schale etwas
Stärke60 Gramm
Kakaogetränkepulver2 Esslöffel
Eigelb2
Zucker40 Gramm
Eiklar2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.1L Milch, 1Pr Salz, etwas Zitronren Schale - Zum Kochen bringen, 60g Stärke - (mit Kalter Milch anrühren) in die kochende Milch ein rühren und auf kochen, 2 EL Kakao, 2Eigelg, 40 g Zucker - da zu geben, 2 Eiklar- zu Schnee SChlagen und unter die Speise geben, in Schalen verteilen und ab kühlen lassen. Fertig Kann mit Manderinen verziert werden oder mit Sahne usw.

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