Überbackener Wirsing mit Käse und Schinken
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wirsing | 1 |
| Gekochter Schinken | 150 gr |
| geriebener Käse | 150 gr |
| Frühlingszwiebeln | 4 |
| Sonnenblumenkerne | 2 EL |
| Sahne | 100 ml |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)707 (169)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett12,9 g
Zubereitung
1. Wirsing putzen,äusere Blätter entfernen,vierteln und den Strunk herrausschneiden. In Salzwasser etwa 10 Min blanchieren und kalt abspülen ,abtropfen lassen und Wirsingspalten nocheinmal teilen. Schinken,Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Auslaufform ausbuttern und die Wirsingspalten
2. hineingeben. Salzen,Pfeffern und mit Käse und Schinken bestreuen. Zwiebeln und Sonnenblumenkerne darüberstreuen,mit Sahne beträufeln. Im heißen Ofen bei 180° ( Umluft) 20 Min goldgelb überbacken.
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vom
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