Ofenwürstchen im Eierteig

Zubereitung

• 1. 1. Zwiebeln würfeln, Champignons abtrofen lassen, Bratwürste halbieren

• 2. 2. Zwieblen, Champignons und Bratwürste in einer feuerfeste Pfanne anbraten

• 3. 3. Aus dem Mehl, Milch, Salz und Eier einen glatten Teig herstellen und diesen über die angebratenen Bratwürste in die Pfanne geben.

• 4. 4. Pfanne für 25 - 30 Minuten bei 220 Grad (Umluft) stellen

• 5. Dazu schmeck gemischter Salat. Dazu habe ich noch Mini Ciabatta serviert.

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  Rezept von C****e
  vom 12.02.2012

  
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