Name: Raffaello - Cremeschnitten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Becher 250g Schlagsahne; 200 g weisse Schokolade; 5 Eier; 180 g Staubzucker; 120 g Mehl; 1 EL Oel; 4 g Vanillezucker; 1 1/2 Pkg Kokosraspeln

Raffaello - Cremeschnitten

30 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Schlagsahne	2 Becher 250g
weisse Schokolade	200 g
Eier	5
Staubzucker	180 g
Mehl	120 g
Oel	1 EL
Vanillezucker	4 g
Pkg Kokosraspeln	1 1/2

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Backrohr auf 180 Grad vorheizen Schlagsahne aufkochen und weisse Schokolade darin schmelzen. ueber Nacht zum kuehlen in den Kuehlschrank stellen.
2.Fuer das Bisquit: Eier trennen, und Eiweiss zu Schnee schlagen, 2 EL Zucker dazugeben. Dotter mit restlichen Zucker mixen. Oel dazu ,Backpulver und Mehl dazusieben und die Schneemasse unterheben
3.Im Backrohr ca 10-15 minuten backen ( ober und Unterhitze)
4.ueber Nacht gekuehlte Schlagsahne-Mischung cremig ruehren. Kokosraspeln auf ausgekuehltem Bisquitboden verteilen. In Schnitten schneiden. fertig!!! Mein allerliebstes Rezept!!
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Rezept von l****1
vom 28.01.2012

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