Deftige Krautpfanne
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprika gelb | 1 |
| Paprika grün | 1 |
| Paprika rot | 1 |
| Cabanossi | 300 g |
| 3-Minuten-Weinsauerkraut im Beutel | 400 g |
| Crème fraîche mit Kräutern | 150 g |
| Öl | 1 EL |
| Kümmel | 1/2-1 TL |
| Gemüsebrühe | 150 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1048 (250)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate19,1 g
Fett13,9 g
Zubereitung
1. Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. Cabanossi in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Paprika und Cabanossi darin ca. 5 Minuten braten. Beides aus der Pfanne nehmen.
2. Sauerkraut, Kümmel und Brühe in die Pfanne geben und ca. 3 Minuten köcheln lassen. 1 EL Creme fraiche einrühren, dann die Paprika und Cabanossi zugeben. Gut vermengen und alles ca. 2-3 Minuten erhitzen. Krautpfanne mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. 1 EL Creme fraiche auf die Krautpfanne geben und restliche Creme fraiche dazu reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****e
vom
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