Erbsen und Möhren

Zubereitung

• 1.In einem Topf die Butter auslassen.

  2.Gemüse abschütten... wir haben Produkte der Firma Seidel verwendet

  3.Erbsen in die flüssige Butter geben und leicht köcheln lassen

  4.Mit der Zeit verbindet sich die Butter mit der Restflüssigkeit des Gemüses und bildet eine kleine feine Soße.Es ist zwar nicht viel,aber die Erbsen sind nicht so "trocken" wie man sie sonst kennt.

  5.Mit Salz und Muskat abschmecken

  6.Wir hatten dazu Salzkartoffeln und Bratwurstschnecke.

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  Rezept von Linus1963
  vom 26.01.2012