Zutaten für 6 Personen
Mousse au chocolate | 1 Pck. |
Vanillesoße z. Kochen | 2 Pck. |
"Knut" Bärchen v. Harib# | etwas |
Belieben | nach |
H-Sahne, ohne Zucker steif schlagen | 200 ml |
Haselnüsse, gem. | 50 g |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Mousse nach Anleitung zubereiten und kühlen.
2.Für die Vanillesoße 50 ml weniger Milch nehmen, sonst nach Anweisung zubereiten, ### zum Abkühlen ins 'Wasserbad stellen, etwas Zucker darüber streuen, damit sich keine Haut bildet.
3.Haselnüsse in der Pfanne ohne Fett rösten, bis das sie duften. ### Direkt auf einen kalten Teller geben, abkühlen lassen.
4.Nüsse in die Vanillesoße einrühren, die Hälfte der Sahne unterrühren, kalt stellen.
5.Fertigstellen: ##### Auf Tellern etwas von der Sauce anrichten, ### mit Löffeln oder Eisportionierern Nocken aufsetzen, #### Bärchen darauf drapieren. ##### Mit Obst umlegen.
6.Für Kinderfeten, ##### weniger Masse nehmen und evt. nur Bärchen auf eine Nocke setzen. ### Mit z.B. mit mehr Obst garnieren.
7.Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Tandora
vom
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