Borschtsch

Rezept: Borschtsch
russicher Eintopf
1
russicher Eintopf
00:30
6
427
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
6 Stück
Pilze getrocknet
2 Stück
Rote Bete in Streifen
2 Stück
Kartoffeln
6 Stück
Pfefferkörner schwarz
1 TL
Dill gehackt
2 TL
Salz
1 Stück
Apfel
2 Stück
Zwiebel gehackt
2 Stück
Möhren in Scheiben
2 TL
Bouquet garni
6 EL
Saure Sahne
4 Stück
Lorbeerblätter
0,5 Stück
Zitrone frisch Saft und Schale
0,25 Stück
Krautkopf
3 Stück
Knoblauchzehen gehackt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
619 (148)
Eiweiß
2,7 g
Kohlenhydrate
3,6 g
Fett
13,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Borschtsch

1
5 Teller Wasser in einen Kochtopf geben, Pilze einweichen und zum kochen bringen, Zwiebel, rote Bete aufkochen, 10 min später Möhren zugeben,
2
Pilze zwischendurch heraus nehmen und klein schneiden, Kartoffelviertel und kleingeschnittenen Kohl , Apfelwürfel zugeben, und alles ca 8 Min kochen lassen, dann das Bouquet garni sowie Pfeffer und Lorbeerblätter zusetzen,
3
weitere 5 Min kochen lassen, dann Topf vom Herd nehmen, Knoblauch, Zitronensaft und Zitronenschale hineingeben und alles 3 Min ziehen lassen,in jeden Teller Suppe 1 EL saure Sahne geben

KOMMENTARE
Borschtsch

Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Ein leckerer Eintopf, sehr lecker zubereitet, ☆☆☆☆☆, GLG Lorans
Benutzerbild von Naschkatze82
   Naschkatze82
Hab schon öft von gehört und leider noch nie gegessen, aber das wird sich nun ändern. :-) GLG Steffi
Benutzerbild von imhbach
   imhbach
eine eigenwillige vegetarische Kombination die bestimmt auch schmecken kann. 5* dafür LG Manfred
Benutzerbild von Kluger
   Kluger
hmm den hätt ich gerne gekostet 5* LG Christa
Benutzerbild von Tandora
   Tandora
Erinnert mich an Mom , LG Tandora
Benutzerbild von kuddel57
   kuddel57
den hab ich schon Original in moskau gegessen einfach nur lecker und Dank für das RZ lg vom kuddel

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