Spaltkartoffel mit Topfensauerrahmdip
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| große Kartoffeln | 5 Stk. |
| Topfen/ Quark | 250 gr. |
| Sauerrahm | 250 gr. |
| Schnittlauch, Petersilie, Zwiebel, Salz, Pfeffer,Majoran | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1619 (387)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate19,7 g
Fett32,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Die Kartoffeln waschen , schälen und in Spalten schneiden. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Kartoffeln darauf verteilen , Salz und Majoran darüberstreuen , mit Öl einpinseln. Das Ganze bei 250° im Backofen backen. (Ca.25 Minuten.) Sauerrahm, Topfen mit den geschnittenen Kräutern vermengen und mit Salz und Pfeffer mischen. Zu den Spaltkarttoffeln servieren.
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vom
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