Heute gibt es Kotelett modern style...

1.Ich wusste gar nicht,wie vielfältig man Koteletts zubereiten kann...Manuela hat mich mit dieser Variante überrascht...

2.4 Koteletts - wir hatten Minutenkoteletts - mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen

3.In etwas Öl auf einer Seite leicht braun anbraten und dann wenden

4.Jetzt wenden wir uns einem kleinen Turmbau zu... auf die angebratene,oben liegende Kotelettseite legen wir eine Scheibe Salami.Darauf drapieren wir zwei Scheiben Tomaten und oben drauf kommt der Scheiblettenkäse.

5.Während unsere Koteletts vor sich hin bruzzeln und der Käse langsam zu schmelzen beginnt,werden in einer extra Pfanne die Eier zu Spiegeleiern gebraten...

6.Ist der Käse schön geschmolzen,kommen die Koteletts auf Teller und werden mit einem Spiegelei belegt

7.Hiermit ist unser Rezept eigentlich fertig - wir hatten ein ganz dunkles Bauernbrot dazu und ein kühles Bier ist hier auch nicht zu verachten. Na dann Prost und guten Appetit...