Faule-Weiber-Kuchen

Name: Faule Weiber Kuchen - einfach - 231 kcal/100g
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Mehl; 75 Gramm Zucker; 1 Stück Ei; 75 Gramm Margarine; 1 TL Backpulver; 500 Gramm Quark; 2 Stück Eier; 140 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 100 Gramm Sauerrahm; 80 ml Öl; 240 ml Milch; 1 Dose Manadrinen; 1 Päckchen Tortenguss klar

1 Std 10 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen

Mürbeteig
Mehl	200 Gramm
Zucker	75 Gramm
Ei	1 Stück
Margarine	75 Gramm
Backpulver	1 TL

Belag
Quark	500 Gramm
Eier	2 Stück
Zucker	140 Gramm
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Sauerrahm	100 Gramm
Öl	80 ml
Milch	240 ml
Manadrinen	1 Dose
Tortenguss klar	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1. Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen und in den Kühlschrank legen.
2. Quark, Eier und Zucker in einer Rührschüssel von Hand rühren. Vanillepuddingpulver, Öl, Sauerrahm und Milch zusammenrühren und unter die Quarkmasse heben.
3. Nach ca.45 Miuten den Mürbteig ausrollen, in eine Springform geben. Die Quarkmasse darauf geben (die Masse ist sehr flüssig, wird aber beim Backen gut fest) und die Mandarinen darauf veteilen. Bei 180 Grad ca. 50 Mintuen backen. Kuchen auskühlen lassen und mit klarem Tortenguss überziehen.
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Rezept von k****e
vom 18.01.2012

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