Kirsch Pudding

30 Minmittel
Kirsch Pudding - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kirschen600 gr.
Zucker4 Esslöffel
Grieß4 Esslöffel
Eier3
halbe Tasse Rum etwas
halbe Tasse Wasser etwas
Vanillezucker2
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Eier schaumig schlagen . Kirschen mit Wasser, Zucker, Rum und Vanillezucker zum kochen bringen . Gries untermischen und weiter 2- 3 Minuten kochen . Von der Kochstelle nehmen und die Eier unter standigem Ruhren untermischen .

    2. Danach auf kleiner Flamme unter standigem ruhren die Masse 2 bis 3 Minuten leicht kocheln. In gewunschte Formen giessen .. In Kuhlschrank 2 Stunden kuhl stellen . Mit Sahne und Caramel servieren oder mit Schokolade und gemahlenen Walnussen.

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