Fischsüpple
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Fischsüpple 
Weitere Rezepte
Würziger Fischeintopf
Rösti mit überbackenem Gemüse
Lachs Forelle mit Brösel Kruste und Pfannen Gemüse
Beilage : -Tomatenreis-
Schupfnudeln mit Zucchini, Tomaten und Lauchzwiebeln
Tomatensuppe aus ALGERIEN (mit Lamm und Minze)
Schellfisch mit Tomaten- Gemüse
Leckere Schwammerl-Soße
Tagliatelle mit Thunfisch-Tomatensauce
zugedecktes welsfilet, auf porree-erdnussrahm mit rosmarinkartoffeln
Seelachsfilet mit Wok-Gemüse und Jasmin-Reis
Eintopf: Gemüse-Fisch-Ragout mit Nudeln
Bouillabaisse mit Rouille und Bayerische Zwiebelsuppe mit Brezenscheiben
Fischsuppe mit selbstgemachtem Tomatenbrot und Kräuterbutter
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Barakudda,Schwanzstück | 1 kg |
| Zwiebeln | 2 g.gewürfelte |
| Chilischotn | 2 rote |
| Tomaten | 4 gehäutet |
| Öl | 100 ml |
| Kardamom gemahlen | 1 Eßl |
| Fleischbrühe | 1 ½ l |
| Salz | etwas |
| Weißbrot | 4 Scheiben |
| geklärte Butter | 2 Eßl |
| Chilli (Cayennepfeffer) | 1 Msp |
| Chilischote | ½ rote |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)43 (10)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)43 (10)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett0,8 g
Zubereitung
1.Fisch waschen und trockentupfen ,dann mit haut und Gräten in Stücke schneiden.Tomaten viertel und entkernen.,dann grob hacken
2.Öl erhitzen und die Fischstücke bei großer Hitze 3 Min anbraten.Zwiebel,Chilischoten und Tomaten zufügen +andünsten,mit Kardamom bestäuben und kurz rösten,mit Brühe ablöschen +salzen
3.30 Min köcheln lassen.dann durch ein Siebgießen und Suppe leicht einkochen lassen.
4.Brot entrinden + würfeln,Butter mit Chilisoße erhitzen und Brotwürfel darin goldbraun rösten.
5.Suppe würzen und mit Brotwürfel servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Fischsüpple“