DESSERT: Pfirsich à la Sultan. aber nicht nur für Ihn

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pfirsiche, Dose 8 halbe
Mandelmakronen, Amarettini 24 Stk.
Sahne 1 Becher
Zucker 1 EL
Kirsch- Marmelade 4 EL
Kirsch-Likör, oder 8 EL
Mandel-Aroma. dann mit etwas Marmelade verrühren 5 Tropfen

Zubereitung

1.Pfirsiche gut abtropfen lassen.

2.In Dessert- Schalen oder -Teller

3.Makronen oder Amarettini ringförmig anrichten. ######## 2 Hälften Pfirsiche so darauf legen, dass sie oben leicht auseinander klappen.

4.Sahne mit Zucker sehr steif schlagen, in eine Spritztüte geben. ##################### Nun die Zwischenräume der Pfirsiche ausspritzen. ##### Kleine Tupfer zwischen die Makronen setzen.

5.Im Kühlschrank gut durchkühlen lassen

6.Für die Soße: Marmelade mit soviel Likör verrühren, bis eine sämige Soße entsteht. ####### Diese dekorativ über die Sahne mit einem Löffel träufeln. ####### Bis zum Verzehr wieder in den Kühlschrank stellen.

7.Guten Appetit

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