Topfenschmarrn auf Erdbeersauce
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Topfen | 500 g |
| Sauerrahm | 25 dag |
| Grieß | 3 Eßl. |
| Maizena | 1 Eßl. |
| Zucker | 2 Eßl |
| Salz, Vanillezucker, Zirtronenschale, Rosinen | etwas |
| Erdbeeren | ½ kg |
| Zucker, Zitronensaft, Joghurt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)598 (143)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate29,3 g
Fett1,8 g
Zubereitung
1. Schnee schlagen, restliche Zutaten miteinander verrühren. Schnee unterheben. In eine befettete Auflaufform die Masse füllen und bei 200°C ca. 15 min. backen Mit der Johurt - Erdbeersauce servieren.
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vom
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