Name: Findikpare - Nussstückchen in Zuckersaft
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 3 Gläser Mehl; 3 Eier; 200 gr. Margarine; 1 Glas Puderzucker; 1 Glas Haselnuss gemahlen; 4 EL Irmik = Weizengrieß fein; 1 Päckchen Vanillinzucker; 1 Päckchen Backpulver; 3 ½ Gläser Zucker; 4 Gläser Wasser; 1 Zitronenscheibe; ganze Haselnüsse

Findikpare - Nussstückchen in Zuckersaft

50 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	3 Gläser
Eier	3
Margarine	200 gr.
Puderzucker	1 Glas
Haselnuss gemahlen	1 Glas
Irmik = Weizengrieß fein	4 EL
Vanillinzucker	1 Päckchen
Backpulver	1 Päckchen

Zuckerguß/-soße
Zucker	3 ½ Gläser
Wasser	4 Gläser
Zitronenscheibe	1

Deko
ganze Haselnüsse	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Die Margarine zwischen den Fingern weich kneten. Puderzucker, den Grieß und den Eiweiß hineingeben. Eigelb wird noch benötigt. Die restlichen Zutaten hineinmischen.
2.Den Zuckersirup herstellen.
3.Den Teig in Kügelchen abteilen und auf ein Backblech legen, etwas pressen. Erst Eigelb darauf verstreichen und anschließend 1 Haselnuß darauf setzen. Ab in den Backofen. Bei 150° goldgelb ausbacken.
4.Nach dem Backen für etwa 5 Min. ruhen lassen und dann den Zuckersirup dazugeben. Das ganze am besten für 1 - 2 h ruhen lassen.
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Rezept von KeuleTM
vom 11.01.2012

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