kartoffel-pastinaken-pürree
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kartoffeln mehlig kockend | 750 gramm |
| Pastinake frisch | 3 grpße |
| Milch warm | ½ tasse |
| butter angewärmt | 30 garmm |
| salz, pfeffer, muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)181 (43)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett1,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. kartoffeln und pastinaken schälen, waschen. in wasser garkochen. mit dem stampfer pürrieren, mit der warmen mild und der wamen butter übergießen, salzen, pfeffern, etwas muskatnuss darübermalen und alles mischen.
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vom
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