Serviertenknödel

Zubereitung

• 1.Brötchen klein schneiden,Eier dazu geben,und alles gut vermengen.Aber nicht mit den Händen.(Holzlöffel).Alles für eine std.ziehen lassen.Topf mit Wasser aufsetzen und zum kochen bringen.Den Teig in ein Handtuch legen und fest verschnüren .Für 1.std ins kochende Wasser legen.Nach einer halben std.einmal wenden.Nach 1 std. heraus nehmen und in scheiben geschnitten servieren.

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  Rezept von k****a
  vom 10.01.2012