Name: Herzhafte Torte zum Abend
Prep time: 240 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stück Bauernbrot, rund; 1 kleines Glas grüne Oliven; 6 Stück getrocknete Tomaten; 1 handvoll Frühlingszwiebeln; 5 Stück Artischockenherzen; 100 gr. rote Beete, aus dem Glas; 200 gr. ger. Käse; 6 Stück gebratene Schinkenscheiben; Olivenöl, Salz und Pfeffer

Herzhafte Torte zum Abend

4 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Bauernbrot, rund	1 Stück
grüne Oliven	1 kleines Glas
getrocknete Tomaten	6 Stück
Frühlingszwiebeln	1 handvoll
Artischockenherzen	5 Stück
rote Beete, aus dem Glas	100 gr.
ger. Käse	200 gr.
gebratene Schinkenscheiben	6 Stück
Olivenöl, Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 30 Min

1.Am Brot den Deckel abschneiden und das Brot aushölen. Den entstandenen Innenraum mit etwas Olivenöl "einreiben".
2.Die Zutaten in der Reihenfolge Oliven... Schinkenscheiben in das Brot schichten. Den Brotdeckel aufsetzen. Das gefüllte Brot mit einem Handtuch abdecken und mit einem Tellerstapel oder dicken Kochbüchern beschweren. Ich hab einen schweren Sandstein im Keller liegen ;-). Mindestens 4 Stunden beschwert lassen. Kann auch über Nacht ziehen.
3.Die gepresste Torte in "Kuchenstücke" schneiden und kalt essen. Auch für die Party geeignet.
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Rezept von C****G
vom 08.01.2012

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