Louis Passcha

Zubereitung

• 1. Butter schaumig rühren

• 2. Beide Quarksorten in ein Mulltuch geben ,dann fest auspressen,den trockenen Quark zur Butter geben und verrühren.

• 3. Eier mit Zucker,Vanillezucker +Honig schaumig schlagen,dann in die Quarkmischung rühren.

• 4. Früchte hacken und mit den Walnüssen in die Quarkmasse rühren.

• 5. Eine Timbaleform mit einem Mulltuch auslegen,Masse einfüllen,mit Mulltuch abdecken und mit einem passenden Teller abdecken und diesen beschweren

• 6. Nun 15 Std,an einem kühlen,luftigen Ort stehen lassen

• 7. dann von dem Gewicht,Teller,Form und Tuch befreien,mit den kandierten Früchte dekorieren +servieren.

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  Rezept von s****r
  vom 03.01.2012

  
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