Himbeer-Trifle
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Löffelbiskuits | 6 |
| Himbeer-,Orangenlikör oder Sherry | 2 EL |
| Himbeeren , frisch oder tiefgekühlt | 225 g |
| Puderzucker | 3 EL |
| Mascarpone | 125 g |
| Sahne | 125 ml |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1106 (264)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate31,2 g
Fett12,5 g
Zubereitung
1. Die Löffelbisquits halbieren, in zwei Gläser verteilen und mit dem Likör beträufeln
2. Himbeeren und 1 EL Puderzucker mit einer Gabel vermischen und die Himbeeren grob zerdrücken , anschließend auf die Gläser verteilen
3. Mascarpone, Sahne, den restlichen Puderzucker und das Vanilleextrakt miteinander vermischen und steif schlagen
4. auf jede Portion ein Häubchen verteilen und bis zum Servieren kalt stellen
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vom
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