Zutaten
Zutaten für 4 Personen
helle Cookies mit Schokostückchen | 8 Stk. |
Mascarpone | 8 EL |
Himbeeren frisch | 400 g |
Zucker | 2 EL |
Minze frisch | 1 Zweig |
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Ruhezeit:
- 5 Min
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Je zwei Cookies direkt in die vier Gläser zerbröseln.
2.Darauf je zwei Esslöffel Mascarpone geben.
3.Die Himbeeren mit dem Zucker vermischen und pürieren. Das Himbeerpüree auf den Mascarpone in die Gläser verteilen und mit Minze garnieren.
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