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Orangen-Makronen

1 Stdleicht
Orangen-Makronen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eiweiß3
Zucker200 g
Vanillezucker1 Päckchen
Orangenback--zB.Oetker1 Teelöffel
Orangenlikör3 Esslöffel
Mandeln gemahlen200 g
Semmelmehl50 g
Zucker-Perlchen1 Dose
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Eiweiß zu Schnee schlagen dabei Zucker +Vanillezucker nach +nach zugeben mindestens 15 Min.rühren damit der Zucker schön gelöst ist.Dann Orangen-back +Likör zugeben.Mandeln +Semmelmehl unterheben. Auf ein Blech Backpapier legen und dann die Makronen aufspritzen oder mit einem Teel. kleine aufs Backpapier setzen Um eine Verwechslung mit anderen Makronen zu vermeiden gebe ich zur Deko etwas Zuckerperlchen darüber. Bei 130-150 C 12-15 Min backen

    2.Teig reicht für ca 60 Stück

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    Rezept von G****A
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