Mandel - Zimt - Kekse
2 Std 30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Mandel - Zimt - Kekse 
Weitere Rezepte
Plätzchen - Shortbread
Orangen-Schoko Plätzchen
Backwerk / Plätzchen: Kulleraugen
GLYX-Mandel-Plätzchen
Weihnachtsplätzchen: Mandel-Spekulatius vom Blech
Schoko Linzer Kuchen vom Blech
Plätzchen: Mandelschnitten
Linzer Torte
BLECHKUCHEN - Eisenbahnschienen
Party-Blätterteig-Snack
Zebra-Plätzchen
Plätzchen: Mandel-Walnuss-Kekse
Streuselplätzchen aus einem Teig
Schoko-Nuss-Gebäck
Aprikosen-Erdnussmus-Blätterteig-Plätzchen
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Butter | 375 Gramm |
| Zucker | 375 Gramm |
| Eier | 1 Stück |
| Zimt gemahlen | 15 Gramm |
| Salz | 1 Prise |
| Backpulver | 5 Gramm |
| Mandeln in Stiften | 250 Gramm |
| Weizenmehl | 600 Gramm |
| Typ 405 oder auch 550 | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1983 (474)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate49,7 g
Fett27,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1983 (474)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate49,7 g
Fett27,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 30 Min
2 Std 30 Min
1. Alle Zutaten mit der Küchenmaschine gut verkneten. Die Mandelstifte aber erst zum Schluß dazu geben.
2. Den fertigen Teig zu einer etwa 3 cm hohen, rechteckigen Platte formen, in Frischhaltefolie einschlagen und für mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) kühl stellen.
3. Die Teigplatte nun in 3-4 cm breite Streifen schneiden.
4. Jeden Streifen nun in etwa 5 mm breite Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
5. Die Plätzchen bei 210 °C ca. 10 - 12 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Omen2002
vom
Kommentare zu „Mandel - Zimt - Kekse“