Backen: Punsch Herzen

Zubereitung

• 1. Das Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Salz, Butter ( In Flocken), Eier und Orangenlikör in einer Rührschüssel geben und mit den Knethaken zu einen glatten Teig verkneten, die gehackten Mandeln kurz mit unter kneten, zugedeckt ca. 30 - 40 min kaltstellen.

• 2. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig auf einen bemehlten Arbeitsplatte legen und ca. 3 mm dick ausrollen, mit den Herzenausstecher Herzen ausstechen, auf die Bleche verteilen und im vorgeitzten Backofen bei 200 °C für ca. 10 - 15 min. backen, abkühlen lassen.

• 3. Den Puderzucker ca. 75 g mit den Zitronensaft verrühren und weitere 75 g mit den Rotwein verrühren, anschließend die Herzen mit der Weißen und Rosa Guss abweckselnt mit einen Pinsel bestreichen, trocknen lassen.

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  Rezept von schade5900
  vom 18.12.2011

  
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