Fetahörnchen

Zubereitung

• 1. In eine Schuessel das Mehl geben und eine Mulde machen.

• 2. In die Mulde die Hefe geben.

• 3. Auf den Ran das Oel, Salz und Zucker verteilen.

• 4. Die Milch in die Mulde giessen und die Hefe aufloesen und dann alles zusammen zu einen glatten Teig verarbeiten.

• 5. 20 Minuten den Teig ruhen lassen bis sich der Teig verdoppelt.

• 6. Den Teig in 6 Teilen teilen.

• 7. Jedes teigteil rund ausrollen. Mit einem Messer in 6 - 8 Dreiecken teilen.

• 8. Ein Teel. Feta auf die breite Seite geben undzu Hoernchen drehen. Von der breiten zur schmallen Seite.

• 9. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech nebeneinander legen und mit dem Eigelb bestreichen. Auf gedes Hoernchen eine kleine Butterflocke streichen. (So werden sie sehr weich)

• 10. Bei 180 Grad 25-30 Min. backen.

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  Rezept von s****i
  vom 18.12.2011

  
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